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Inaugurado o restaurante italiano “Villa di Gaia”, em Franca


O colunista Anderson Pinheiro, com os sócios proprietários do Villa di Gaia: Mildred Gaia, Flávia Gaia e Renato Gaia Júnior

O colunista Anderson Pinheiro, com os sócios proprietários do Villa di Gaia: Mildred Gaia, Flávia Gaia e Renato Gaia Júnior

Foi inaugurado na noite de ontem o Villa di Gaia, que nasceu de uma ideia repentina: em um dia, papo furado à mesa de um restaurante; no outro, projetos e planejamentos para abrir um novo negócio. “De uma coisa estávamos certos desde o começo: o nome – Gaia. Nossa família tem origens na Itália e, além disso, na mitologia grega a palavra era o nome da deusa da terra, a grande mãe, que dá alimento e abrigo. Familiar e clássico, um achado que nos agradou logo de cara”, disse Renato César Gaia Júnior, um dos sócios do local. O restaurante será focado na comida típica italiana, procurando trazer o que há de melhor nos pratos que incluem pizzas, macarrões, risottos e pães, tomando todo o cuidado para oferecer sempre os melhores temperos e combinações. Querem proporcionar um gostinho caseiro e um conforto que só a boa comida italiana consegue ter e, para isto, contam com uma equipe bem treinada e um ambiente cuidadosamente preparado para receber os clientes, com uma decoração simples, mas ao mesmo tempo requintada e acolhedora. Vão oferecer também o festival de massas, saladas e risottos – que incluirá pizzas, caldos e até sobremesa. A casa fica na avenida Vereador José Granzote, 2.403, no Jardim Piratininga.

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